1. Polysaccharidet af Tremella indeholder mere homogene polysaccharider (ca. 70% -75% af det samlede antal polysaccharider), som kan øge viskositeten af opløsningen og stabilisere emulgering. Derfor kan det ikke kun udstyre fødevarer med gode forarbejdningsegenskaber, men også reducere brugen af syntetiske tilsætningsstoffer og forbedre næringsværdien af fødevarer.
2. Tremella polysaccharid, som har evnen til at opfange hydroxylradikal, kan bruges som anti-aldringsingrediens i kosmetik. Lipofuscin er en slags pigment, der indeholder lipid og protein. Den er gulbrun og findes i de gamle celler. Lipofuscin aflejres i cellerne i hvert væv og hvert organ i den menneskelige krop, hvilket resulterer i en langsommere cellemetabolisme og et fald i celleaktivitet, hvilket forårsager nedgang i menneskelige organfunktioner og forårsager ældning.
Indlægstid: 27-jul-2022